Poème gourmand

pour Christine

pour la Saint Valentin
à offrir à volonté !

Après beaucoup d'hésitations,
en ce jour spécial, nous avons
choisi un diner savoureux
dans un coin pour les amoureux
je choisis un plat suggéré
pour ce mois: des filets de sole
à la manière Dugléré
et toi, une salade folle:
petites grappes de caviar
tranches de magret de canard
duo de saumon d'élevage
aux herbes et de saumon sauvage
sur un mélange de salades
mais mon regard croise le tien
d'un coup, mon coeur bat la chamade
et je ne pense plus à rien
bien sûr, ces plats sont un régal,
d'un raffinement sans égal
mais ce serait tellement triste
de manger seul, comme un touriste
c'est bientôt la fin du repas
les serveurs enlèvent les plats
et nous apportent le dernier:
crème brulée au Grand Marnier
Nous sommes tous les deux repus
mais nous aurions aussi bien pu
diner dans un petit resto
d'un plat de penne au pesto
ou d'un carpaccio en été,
quand le soleil est en beauté !
même sur des chaises pliables,
ça resterait inoubliable
Pour ne pas être dérangés
nous aurions même pu manger
très simplement, à la maison
avec des produits de saison
je ne prise pas les sushis
je préfère un simple hachis
parmentier suivi d'une glace
plutôt qu'un repas de palace
ce qui compte, quand midi sonne:
être avec la bonne personne ...